分析：根据以下知识，逐一分析各选项，作出选择；
（1）改变物体内能的方式有两种：做功与热传递，这两种方式在改变物体内能的效果上是等效的；
（2）热传递是能量的转移过程，热传递的实质是内能从一个物体转移到另一个物体，或者是从物体的高温部分转移到低温部分，在此过程中能量的形式不发生变化；
（3）做功的实质是能量的转化过程，在做功过程中能量的形式发生变化．
解答：解：A、盖紧的暖瓶塞被水蒸气顶起，是因为水蒸气膨胀做功，内能转化为机械能，利用做功的方式改变内能，不符合题意，故A错误；
B、太阳能水箱中的水被晒热了，水从太阳吸热，是能量的转移，是通过热传递来改变水的内能的，符合题意，故B正确；
C、搓手时，双手相互摩擦，克服摩擦力做功，机械能转化成内能，从而使手发热，这是通过做功的方式改变内能，不符合题意，故C错误；
D、用打气筒给自行车打气，压缩空气做功，使筒内气体内能增加、温度升高，不符合题意，故D错误．
故选B．
点评：本题是考查了改变物体内能的两种方式，即做功和热传递；判断哪种方式改变了物体的内能，关键是看是能量的转化还是能量的转移，发生能量转化的是做功的方式，发生能量转移的是热传递的方式．
