Question

小凡同学在实验室做“观察水的沸腾”实验，当水温为82℃时开始记录数据，以后每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如下表所示．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	82	86	90		98	98	98	98

（1）在记录第四次数据时，温度计的示数如图所示，表格中应该填入的数据是______
（2）请根据表格中的数据，在图中作出水的温度随时间变化的图线．
（3）由图线可知，水在沸腾过程中温度的特点是______．
（4）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是______遇冷______（填物态变化名称）形成的．
（5）实验结束后，同学们在交流时，发现各自测出的水的沸点大都不是100℃，可能原因是______（写出一点）．

Answer 1

解：（1）由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的读数为94℃．
（2）根据数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
（3）从表格中数据可以看出，从第4分钟水开始沸腾，虽继续吸热，但温度保持不变．
（4）白气是高温水蒸气遇冷形成的小水珠，是液化现象．
（5）由表格中数据知，从4到7分钟，水的温度保持98℃不变，所以可以看出水的沸点是98℃．
此时的沸点低于水标准大气压下的沸点，所以当时气压可能低于标准大气压，也可能是水不纯或温度计不准确等原因．
故答案为：（1）94℃
（2）

（3）继续吸热，但温度不变
（4）水蒸气；液化
（5）当时的气压不是一个标准大气压．
分析：（1）会进行温度计的读数，为能正确的读数，首先要认清温度计的分度值．
（2）根据数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
（3）掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变．
（4）白气是水蒸气液化成的小水滴．
（5）水的沸点与气压有关，气压越高沸点越高．知道标准大气压下的温度为100℃．
点评：此题主要是探究水的沸腾实验，其中要用温度计测量温度，所以一定要掌握温度计的使用规则及读数．同时考查了沸点的概念及沸腾过程中的特点．还考查了水的沸点与气压之间的关系，要记住标准大气压下的沸点，水的沸点随气压的升高而升高．