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    （2011年江苏苏州，14题）下列有关营养物质的说法正确的是
    A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
    B．淀粉与碘作用呈蓝色
    C．常温下油脂都呈固态
    D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质
    B解析:
    略
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