Question

实验室的酒精灯使用完毕后要求盖好灯帽，这样可以减慢液态酒精的________；在高原上馒头蒸不熟，这是因为高原上的________的缘故．

Answer 1

汽化    气压小沸点低
分析：（1）酒精灯不用时，应盖上灯帽．如长期不用，灯内的酒精应倒出，以免蒸发；
（2）液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低；而气压的大小和海拔高度有关．
解答：（1）酒精灯不用的时候，要盖好灯帽，酒精容易挥发，就是容易蒸发或者是汽化；
（2）在高原上馒头蒸不熟，这是因为高原海拔高度高，气压低，沸点低．
故答案为：汽化；气压小沸点低．
点评：本题考查了常见的物态变化以及沸点与气压的关系，属于基础知识的考查，比较简单．