Question

15．如图所示，“钻木”能“取火”，说明做功可以改变物体的内能；走在夜市的炭火烧烤摊时，会闻到烤肉的香味，这说明分子永不停息地做无规则运动；炭火烧烤是通过热传递的方法来改变肉的内能的．

Answer 1

分析 （1）改变物体内能有两种方式：做功和热传递．做功主要有摩擦生热和压缩气体做功；做功实质是能量的转化，热传递实质是能量的转移；
（2）一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动，这种现象是扩散现象．

解答 解：
钻木取火，是克服摩擦做功，使木头的内能增加、温度升高，达到木头的着火点而燃烧，属于做功改变物体的内能；
走在夜市的炭火烧烤摊时，会闻到烤肉的香味，是分子永不停息地做无规则运动的结果，属于扩散现象；
烤肉时是通过高温的木炭向低温的肉直接传递热量，属于热传递改变物体的内能．
故答案为：做功；分子永不停息地做无规则运动；热传递．

点评 本题考查对扩散现象以及改变物体内能的方法，我们要把所学知识与生活联系起来，多观察，多思考．