Question

【题目】在做“观察水的沸腾”的实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学分别从图中A、B两套实验装置中任选一套来完成实验．

（1）甲组同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1 min记录一次水的温度，直到水沸腾5 min为止，实验数据如下表所示，分析表中的数据可知，甲组同学选择的是 (A/B)套装置。

（2）乙、丙两组同学都选择了另外一套实验装置，这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，得到a、b两种不同图像的原因是：水的不同．
（3）实验后，甲组的同学对大家提出了这样的疑问：如果不对水加热，能让水重新沸腾吗？老师马上将一杯停止沸腾的水放进能抽气的密闭玻璃罩中，如图D所示，接通抽气机电源，随着玻璃罩中空气的抽出，热水居然沸腾起来．通过分析，同学们知道了发生此现象的原因是：抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，水的沸点（升高／不变／降低），因此在不加热的情况下，水能重新沸腾．
（4）水沸腾时产生大量气泡，在上升过程中气泡逐渐变（填“大”或“小”），直至水面破裂。若此时移去酒精灯，发现水并没有立即停止沸腾，出现这个现象的原因是。

Answer 1

【答案】
（1）B
（2）质量或多少
（3）降低
（4）大,铁圈和石棉网的温度比较高,水还能继续吸热
【解析】（1）由表中的数据可知，水的沸点为102℃，由于液体的沸点与气压有关，气压越大沸点越高（高压锅煮饭），且B套装置与A套装置相比较严密，所以，甲组同学选择的是B套装置。（2）水从吸热到沸腾需要的时间与水的质量、初始温度和相同时间内吸热的多少有关。由题意知，得到a、b两种不同图像的原因是：水的质量或多少不同．（3）液体的沸点与气压有关，气压越大沸点越高（高压锅煮饭）．抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，水的沸点降低，因此在不加热的情况下，水能重新沸腾．（4）水沸腾时产生大量气泡，在上升过程中气泡逐渐变大（是因为烧杯内水的温度均匀，形成的气泡从杯底上升过程中受到水的压力越来越小，会逐渐变大），直至水面直至水面破裂．若此时移去酒精灯，发现水并没有立即停止沸腾，是因为圈和石棉网的温度比较高，水还能继续吸热（液体沸腾的条件：温度达到沸点还要继续吸热）．
所以答案是：（１）Ｂ．（２）质量或多少；（３）降低；（４）大；铁圈和石棉网的温度比较高，水还能继续吸热．
【考点精析】利用沸点及沸点与气压的关系和探究水的沸腾实验对题目进行判断即可得到答案，需要熟知液体沸腾时的温度叫沸点，液体的沸点与气压有关，液面气压越小沸点越低，气压越大沸点越高．高原地区普通锅里煮不熟鸡蛋，就是因为气压低，沸点低造成的．高压锅是利用增大液面气压，提高液体沸点的原理制成的；沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气．