Question

小宇要通过实验比较水和食用油的吸热能力．他选取的器材有：两个相同规格的酒精灯、两个相同规格的烧杯、两个铁架台、天平、秒表、水、食用油、火柴．问：
（1）他还需要的测量仪器是______．
（2）在选择水和食用油时，两者的______一定要相等．
（3）小宇同时对水和食用油加热，发现相同时间内两者上升的温度不同．温度上升较慢的液体吸热能力较______，其比热容较______．

Answer 1

（1）比较水和食用油的吸热能力，需要保证水和煤油的质量相等，使其加热相同的时间并比较升高的温度．所以除了天平和秒表外，还需温度计．
（2）对于水和食用油，我们需要保证质量相同，这里用到了控制变量法．
（3）用两个相同规格的酒精灯，加热相同的时间，水和食用油就会吸收相同的热量．由公式Q_吸=cm△t得，c=

Q吸

m△t

，质量相同的不同物质，温度变化小的，比热容越大，说明吸热能力越强．
故答案为：加热时间相同．（1）温度计；（2）质量；（3）强；大．