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    2．某校兴趣小组组长小李在某报刊中读到文章“开水不响，响水不开”，其中写道：“水开之前，水上冷下热”，而同组的小张却说：“水开之前，水是上热下冷的，因为热水密度小，总是浮在冷水上面”，究竟哪种说法正确呢？兴趣小组内展开了激烈的争论，在老师的指导下，他们通过做实验寻找答案．
    在一大烧杯中盛水，取4个温度计，让其中3个温度计的液泡分别浸没在水的上、中、下3个不同深度，另一个温度计的液泡则直接与烧杯底部接触，在烧杯置于火上慢慢加热的过程中，对应于不同的时刻，记录各温度计的读数，下表为一次实验的数据记录：
     容器底温度/℃38 41 48 53 65  72 7785 96 99  104105 
     下层水温度/℃34 37  43.548 59  65.571  80 9298 100 103 
     中层水温度/℃ 35 38 4448.5 59  66 71.580  91 9598.5 101 
    上层水温度/℃ 3640  4550 60  6671.5 80 90 95 98.5 100 
    经5次重复实验，均有类似规律的实验结果，则：
    （1）实验的结果是否支持哪一种说法？小张的说法；请根据上表数据写出实验结论：水沸腾之前，上层水的温度高于下层水的温度；水将要沸腾时，上层水的温度接近下层水的温度；；
    （2）实验中，他们发现，水开前，杯底有一些气泡上升，在上升的过程中体积变小，直至湮灭，请根据上面表格中的数据解释：气泡在上升的过程中遇冷发生液化，水蒸气逐渐减少，气泡变小．

    分析 （1）比较加热过程中上层、中层和下层水的温度，判断两种说法的正误并得出结论；
    （2）水由气态变为液体的过程叫汽化，由气态变为液态的过程叫液化；汽化吸收热量，液化放出热量．

    解答 解：（1）分析表中数据可知，在80℃前，上层水的温度比中层、下层水的温度高；在80℃后，上层水的温度接近中层水的温度，但低于下层水的温度；所以小张的说法正确；
    分析表中上层、中层和下层水的温度可以得出结论：
    接近沸腾时，下层水的温度接近上层水的温度，故小张的说法正确；
    由表中数据可以得出结论：水开之前，上层水的温度高于下层水的温度；水将要沸腾时，上层水的温度接近下层水的温度；
    （2）由表中数据可知，水在沸腾前，底层水温度较高，下层、中层和上层水的温度较低，底层的水吸收热量发生汽化变成水蒸气，形成气泡；气泡在上升的过程中遇冷放出热量，发生液化，水蒸气减少，所以气泡逐渐变小，直至消失．
    故答案为：
    （1）水沸腾之前，上层水的温度低于下层水的温度；水将要沸腾时，上层水的温度接近下层水的温度；
    （2）气泡在上升的过程中遇冷发生液化，水蒸气逐渐减少，气泡变小．

    点评 本题考查了实验数据的分析和归纳结论的能力，以及对汽化和液化知识的掌握情况，难度不是很大．

    练习册系列答案
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    （1）水对杯底的压强
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    C．在2～6s内拉力F等于7N
    D．由于受到摩擦力，在2～6s内铁块机械能变小

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    12．下列实验说明的原理与其应用对应关系中不正确的是（　　）
    A．
    茶壶    		B．
    天平    		C．
    验电器    		D．
    白炽灯

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