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    9．在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如表：

    时间/min01234567
    温度/℃9092949698989798
    （1）从表中的数据可以看出，在第6min记录的数据明显错误，判断的理由是：液体沸腾时，液体要吸热，温度保持不变．
    （2）请根据修正后表格中的数据，在上图坐标中作出水温随时间变化的图象．
    （3）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”．从烧杯口冒出的缕缕“白气”是液态（选填“固态”、“液态”或“气态”）的水．由表中数据可知，此时水的沸点是98℃，此时液面上的气压低于1标准大气压（选填“高于”“低于”或“等于”）．
    （4）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中乙（填“甲”或“乙”）图是水在沸腾前的情况．
    （5）实验中，小明发现水加热至沸腾的时间过长，可能原因水的质量太大（或水的初温过低）．（写一个）
    （6）在家中做该实验的小华，记录了水在将要沸腾至完全沸腾这一过程中水发出的声音的变化是：水在沸腾前到沸腾过程中，声音的响度是由大到小．（填大或小）
    （7）同时小华还注意到，等水沸腾一段时间，拔掉电水壶的插头后（电水壶是靠内部的电热丝来加热水的），水壶中的水还要再沸腾很短的时间才停止冒泡．爱动脑筋的她猜想：可能是因为电热丝的温度比水的沸点要高，水还要短时间从电热丝上吸热，所以拔出插头后，水壶中的水还会沸腾很短的时间．

    分析 （1）根据液体沸腾过程中温度保持不变的特点分析．
    （2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
    （3）白气是水蒸气液化成的小水滴．
    液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
    1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
    （4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
    （5）要想缩短水的沸腾时间可从水的质量、初温等多个角度考虑改进．
    （6）沸腾前，上层的水温度较低，上升的气泡遇低温液化，气泡减小．当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生“嗡嗡“的响声，这就是“响水不开“的道理．对水继续加热，由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层，使整个溶器的水温趋于一致，气泡在上升过程中，液体对气泡压强随水深度变小而减小，迅速到达液面而破裂，几乎听不到“嗡嗡声“，这就是“开水不响“的原因．
    （7）给水加热时，电热丝的温度高于水的温度，拔掉插头时，电热丝温度较高，会继续把热量传递给水，所以水会继续沸腾．

    解答 解：（1）由数据知，从第4min开始温度为98℃，但第6min的温度为97℃，可知这个数据是错误的；因为水沸腾时液体要不断吸热，但温度保持不变；
    （2）根据表格中数据确定点，并连线，如图所示：

    （3）“白气”是水蒸气遇冷形成的小水珠，因此“白汽”是液态的水；
    水在第4min开始，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以98℃是水的沸点．
    1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．此时水的沸点是98℃，所以实验时气压低于1个标准大气压．
    （4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图乙符合水沸腾前的现象；
    水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图甲符合水沸腾时的现象．
    （5）造成水从开始加热到沸腾的时间过长的原因可能是：水的质量太大，水的初温太低等．
    （6）沸腾前，气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小，同时引起水的振动，产生较大的声音．沸腾时，由于此时整个容器内的水温相同，气泡不断升高，深度不断减小，水压不断减小，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂，几乎听不到“嗡嗡声”，所以响度由大变小．
    （7）拔掉电水壶的插头后，电热丝的温度依然较高，电热丝还会将热量传递给水，所以水壶中的水还要再沸腾很短的时间才停止冒泡．
    故答案为：：（1）6；吸热；温度保持不变；（3）液态；98；低于；（4）乙；（5）水的质量太大（或水的初温过低）；（6）大；小；（7）高；吸．

    点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．

    练习册系列答案
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