Question

在“研究水的沸腾”实验中：
（1）所用的液体温度计是利用液体

 

的性质制成的．为了完成本次实验，由下面表格知，应选用测温物质为

 

的温度计．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（2）如图1所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是

 

．
（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图2所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图3所示，此时温度为

 

℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为

 

℃．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（4）由实验结果可以看出水的沸点低于100℃，你认为原因是：

 

．
（5）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：

 

（6）在做“观察水的沸腾”实验时，如果想要节约一些酒精灯的燃料，并适当缩短实验时间，则可行的一种方法是

 

．
（7）请根据记录的数据在图4中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象．

Answer 1

分析：（1）①液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；②液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）物质从气态变成液态称为液化，水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象．
（3）①温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
②液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（4）要解决此题，首先要搞清沸点与大气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高．并且要知道标准大气压下水的沸点是100℃．
（5）要解决此题需要了解水沸腾时的特点：吸热温度不变．
（6）在探究水的沸腾实验中，要缩短实验所用的时间，可以给烧杯加盖，减少热量的损失；或适当减少水量；或适当提高水的初温；由于酒精灯的外焰温度最高，所以用外焰加热，也可以缩短加热时间．
（7）要正确地做出图象，首先根据表格中数据描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．

解答：解：（1）温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的．
在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）将热水倒入烧杯中，水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，所以很难看清示数．
（3）①零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
②由表格数据知，水在第6min开始，水不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是99℃．
（4）标准大气压下水的沸点是100℃，当时沸点低于100℃，可能是由于当时气压低于标准大气压．
（5）由实验结果可以看出，虽然水沸腾时虽然不断给水加热，水的温度保持99℃不变．
（6）要缩短加热时间，可以给烧杯加盖、适当减少水量、提高水的初温、用酒精灯的外焰加热．
（7）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
故答案为：（1）热胀冷缩；水银；
（2）水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠．
（3）96；99
（4）当时气压低于标准大气压．
（5）继续吸热，温度不变．
（6）提高水的初温

点评：本题考查了液体沸点跟气压的关系，液体沸腾的特点，液体的沸点，实验过程中加热时间太长的原因，物态变化等，考查的内容很多，容量很大．