Question

在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，当温度达到98℃时，水开始沸腾，水沸腾3min后停止加热，数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98

（1）实验装置如图甲所示，除了这些器材外，还需要的测量仪器是

秒表

；在安装此实验装置时，应先安装

酒精灯

（选填“横杆”、“铁圈”、“酒精灯”）；
（2）2min时温度计示数如图乙所示，请将漏填的数据填在表格内；
（3）根据表格中的数据，在图丙的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象；
（4）从图象可以看出，当时水的沸点是

98

℃；
（5）分析上面内容可得出的规律是：

水在沸腾时，吸收热量，温度保持不变

．（写一条）

Answer 1

分析：（1）在此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以需要秒表控制时间，用温度计测量水的温度；
探究水的沸腾实验，要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在被测液体中，但不能碰到容器壁和容器底；
（2）使用温度计测量液体温度时，先要弄清楚温度计的量程和分度值，读数时视线与液柱最高处所对刻度相垂直，并注意区分温度是零上还是零下；（3）先在坐标上描点，然后用平滑曲线把这些点连接起来；
（4）（5）液体在沸腾时温度会保持不变．沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点．

解答：解：
（1）此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以用的测量器材有秒表和温度计；在使用酒精灯时，需要用其外焰加热，所以要先确定酒精灯的位置；
（2）温度计上10℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是1℃，即此温度计的分度值为1℃；实验目的是测量沸水的温度，所以显示的温度高于0℃，为92℃；
（3）要根据表中数据画出水沸腾时的图象，即根据表中的数据先在图象中描点，再用平滑的曲线把点连接起来．图象如下；
（4）水从第5min开始不断吸收热量，温度保持98℃不再改变，所以此时水的沸点就是98℃；
（5）从图象和表格能够看出：水沸腾时，吸收热量，温度保持不变．
故答案为：
（1）秒表；酒精灯；（2）92；（3）98；
（4）
；
（5）水沸腾时，吸收热量，温度不变．

点评：此题研究水的沸腾实验，考查了对实验装置的操作问题，其中注意酒精灯和温度计的使用规则．同时考查了水的沸腾图象的画法及学生根据实验图象得出结论的能力．