Question

如图1，在“观察水沸腾”实验中：
（1）安装实验器材时应按照

自下而上

（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．
（2）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图2、图3，则图

2

是水沸腾时的情况．
（3）下表是实验中所记录的数据：

时间（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	98	98	98	…

表中数据得出的结论是：水在沸腾过程中，要继续

吸

热，但温度

不变

．
（4）水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如果突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”这是为什么？
答：这是因为水持续沸腾时，水而上方温度高，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度

低

，大量水蒸气遇冷

液化

成小水珠，就是我们看到的“白气”．
（5）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图4的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：两同学实验中开始加热时水的温度是

相同

（选填：”相同”或“不同”）和开始加热直到水达到沸点所用的时间是

不同

（选填：”相同”、”不同”或“无法判断”）．你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：

水的质量不同

．

Answer 1

分析：（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（3）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化．
（4）“白气”不是气，它是由水蒸气遇冷液化形成的小水滴．水蒸气液化的条件是降低温度，突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，说明此时水面上的温度降低了．
（5）水升高的温度和比热是相同的，需要的时间不同，说明吸收的热量不同，根据Q=cm△t，可以推知水的质量不同．

解答：解：
（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度；即按照自下而上的顺序进行；
（2）图2中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；图3中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（3）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．
（4）停火后出现大量的“白气”，是由于停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠，形成“白气”．
（5）如图，水升高的温度和比热是相同的，加热需要的时间不同，吸收的热量不同，根据Q=cm△t得，所以实验时水的质量不同．
故答案为：（1）自下而上；（2）2；（3）吸；不变；（4）低；液化；（5）相同；不同；水的质量不同．

点评：此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，在此实验中，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．