把青菜腌成咸菜通常需要几天.而把青菜炒熟.使之具有相同的咸味.仅需几分钟．造成这种差别的主要原因是( )A. 青菜分子间存在空隙.易扩散B. 炒菜时青菜是运动的.盐分子更容易进入青菜中C. 炒菜时温度高.分子热运动更剧烈D. 盐分子与青菜分子间存在相互作用的引力题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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把青菜腌成咸菜通常需要几天，而把青菜炒熟，使之具有相同的咸味，仅需几分钟．造成这种差别的主要原因是（）

A. 青菜分子间存在空隙，易扩散

B. 炒菜时青菜是运动的，盐分子更容易进入青菜中

C. 炒菜时温度高，分子热运动更剧烈

D. 盐分子与青菜分子间存在相互作用的引力

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