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10.实验装置:如图所示
实验设计:
(1)比较方法:质量相等的水和食用油,吸收相同的热量,升温少的吸热能力强;质量相等的水和食用油,升高相同的温度,吸热多的吸热能力强;
(2)本实验注意:控制水和食用油的质量相等、吸热相同;
实验现象:加热相同的时间,水升温少,食用油升温多;
实验结论,质量相等的水和食用油,吸收相等的热量,水升温少,表明水的吸热能力强.

分析 (1)实验中采用了转换法,通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力.
(2)两个相同的酒精灯对其加热,加热时间多,放出的热量就多,相应受热物质吸收的热量就多.

解答 解:(1)在实验过程中控制加热时间相同,通过比较升高的温度(或温度升高的多少等)来研究水和食用油吸热能力的差异.
(2)在此实验中,如果给质量相等的水和食用油加热相同的时间,水温度上升的少,表明水的吸热能力强.
故答案为:相等的热量.

点评 此题主要考查学生对于比较物质吸热能力实验的理解和掌握程度.

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