C
分析：改变物体内能的方法：一是做功，属于能量的转化；二是热传递，属于能量的转移．据此分析判断．
解答：A、冬天对着手哈气，使手变暖，是哈出的热气的热传给了手，发生了热传递，故A错；
B、用酒精灯给水加热，是火的热传给了水，发生了热传递，故B错；
C、洗澡时，用毛巾擦背，克服摩擦做功，消耗机械能转化为内能，使后背的内能增加、温度升高，使人感觉后背发热，故C正确；
D、滑冰时，克服摩擦做功，消耗机械能转化为内能，使冰的内能增加、温度升高而熔化，故D错．
故选C．
点评：本题考查了改变内能的方法，要明确两种方法的实质（做功-能量转化，热传递-能量的转移）．
