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    （2005?扬州）下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（　　）
    分析：（1）物质是由分子组成的，分子在不停地做无规则运动；
    （2）油的沸点高，可以把食物加热到很高的温度；
    （3）两种不相溶的液体混合时，密度小的位于上层，密度大的位于下层；
    （4）刀口磨得锋利是为了增大压强．
    解答：解：A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻，是分子运动的结果，本选项正确，但不符合题意；
    B、油的沸点比水的沸点高很多，所以饺子在油中可以被加热到一个很高的温度，比在水中容易焦，本选项正确，但不符合题意；
    C、油的密度比水的密度小，所以会油花飘在水面上，该选项说法正确，但不符合题意；
    D、菜刀刀口磨得很锋利，是通过减小受力面积的方法来增大压强，并非增大压力，故本选项错误，但符合题意；
    故选D．
    点评：本题考查的知识点比较多，综合性较强，本题围绕厨房展开考查了多方面的物理知识，要求学生对物理知识有一个全面的了解并能学以致用．让学生体会到物理就在我们身边．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2005?扬州）用如图所示的实验将小铁块吸起，下列说法中正确的是（　　）

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    （2005?扬州）请运用你所学物理知识指出下列“特异功能”的真相：
    物质 醋 酒精 植物油
    密度（g/m3） 约1.3 0.8 0.9
    沸点（℃） 约35 75 约280
    （1）现象：气功师躺在布满钉子的钉板上安然无恙．        真相：
    钉子多，受力面积增大，压强变小
    钉子多，受力面积增大，压强变小
    ；
    （2）现象：表演者从沸腾的油锅中取物，手却未被烫伤．    真相：锅中除了植物油，还有下列三种物质中的
    醋
    醋
    ．
    （3）现象：表演者先将一标有“PZ220-100”的灯泡接到两导线头M、N之间，灯泡正常发光．随后将灯泡取下，站到干燥的木凳上后，左、右手分别抓住M、N两导线头，如图．观众用测电笔分别测试M、N及人的皮肤，发现测电笔的氖管都发光，而表演者却谈笑自如．  真相：
    C
    C

    A、此人确实不怕电                       B、他双手戴着绝缘手套
    C、在人、灯替换之时，有人将零线断开了   D、在人、灯替换之时，有人将火线断开了．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2005?扬州）表演者先将一标有“PZ220-100”的灯泡接到两导线头M、N之间，灯泡正常发光．随后将灯泡取下，站到干燥的木凳上后，左、右手分别抓住M、N两导线头（如图）．观众用测电笔分别测试M、N及人的皮肤，发现测电笔的氖管都发光，而表演者却谈笑自如．其真相是（　　）

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    （2005?扬州）下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（　　）

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