Question

夏天暑假小明帮妈妈在厨房干活，他发现了一些有关的物理现象请帮他解释一下：

将面团放入水中煮和在油中炸，比较面团表面的颜色，能使面团变焦黄的       是（填“油”或“水”），原因是由于水和油的         不同.

将竹制筷子放入水中，最终筷子会          （填 “漂浮”“悬浮”或“下沉”）原因是筷子的密度          水的密度（填“大于”“小于”或“等于”）.

刀不快了，妈妈叫小明把刀磨磨，原因是磨刀可以减少受力面积，从而              .

磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用              使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高.

高压锅盖上的限压阀突然转动起来，是将             能转化为机械能，             的原理与此相同（填“热机”“电动机”“发电机”），此机常用水作冷却液，由于水的              的特点.

Answer 1

（1）油      沸点     （2） 漂浮   小于       （3）增大压强    热传递        （4）内       热机     比热容比较大