Question

（2005?福州）小明做完“观察水的沸腾”实验后，根据实验记录画出如图所示的“温度--时间”关系图象．从图中可以看出：
（1）水的沸点是

98

℃，水在沸腾过程中温度保持

不变

．
（2）此次实验将水加热至沸腾所用时间过长，请提出一个缩短加热时间的建议：

提高水的初温

．

Answer 1

分析：（1）水的沸点就是水沸腾时的温度，此时它的温度不再升高，可从图象中找出；
（2）加热时间过长的原因可能有很多，可从实际出发进行改进．

解答：解：（1）读图可知，水温在升高到98℃时不再升高，说明此时水已沸腾，此时的温度就是水的沸点；
（2）要想缩短水的加热时间，可以从以下方面考虑，如：提高水的初温、减少水的质量、给烧杯加上盖子等．
故答案为：（1）98，不变；（2）提高水的初温，或减少水的质量，或给烧杯加上盖子等．（合理即可）

点评：水沸腾的实验中，当水继续吸热温度不再升高时，说明已经达到了沸点；缩短加热时间应从实验的实际出发，根据具体情况采取提高水的初温、减少水的质量等方法．