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    炸油条、鸡翅膀用油；煮地瓜、玉米用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的_____不同。
    沸点
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2009?白下区一模）炸油条、鸡翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．人们可以对不同食物在烹饪时选择不同的方法，主要是为了给食物提供各自所需的加工
    温度
    温度
    （选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的
    沸点
    沸点
    不同．（选填：“比热”、“密度”或“沸点”）

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    科目：初中物理 来源：白下区一模 题型：填空题

    炸油条、鸡翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．人们可以对不同食物在烹饪时选择不同的方法，主要是为了给食物提供各自所需的加工______（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的______不同．（选填：“比热”、“密度”或“沸点”）

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    科目：初中物理 来源：2009年江苏省南京市白下区中考物理一模试卷（解析版） 题型：填空题

    炸油条、鸡翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．人们可以对不同食物在烹饪时选择不同的方法，主要是为了给食物提供各自所需的加工    （选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的    不同．（选填：“比热”、“密度”或“沸点”）

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （08海南）炸油条、鸡翅膀用油；煮地瓜、玉米用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的      (选填“热量”或“温度”)，这是因为油和水的        不同。

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