Question

16．如图所示，我市某超市的蔬菜水果柜台安装了喷雾加湿保鲜设备，该设备可以降低蔬菜水果区域的温度，避免水分和营养流失，从而有效延长干放的蔬菜水果的保鲜期，同时也提高蔬果的视觉效果，顾客能从各个角度看到蔬菜和水果是因为光在水果和蔬菜表面发生了漫反射，水果蔬菜区域温度降低的原因是雾状的水容易蒸发吸热．

Answer 1

分析 一束平行光射向物体的粗糙表面，经反射后，反射光线不再平行，而是射向各个方向，这种反射叫做漫反射．蒸发吸热，带走热量．

解答 解：光的反射分为镜面反射和漫反射两类，顾客能从各个角度看到蔬菜和水果是因为光在物体表面发生漫反射的缘故．
雾状的水容易蒸发吸热，带走热量，所以水果蔬菜区域温度降低．
故答案为：漫反射；雾状的水容易蒸发吸热．

点评 本题考查了漫反射以及蒸发吸热在生活中的应用，与实际生活联系密切．