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    晒粮食时为什么要把粮食放在向阳的地方，并且把粮食摊开：

    答：因为晒粮食目的是要把粮食中的水蒸发掉，而影响液体蒸发快慢的因素有三个：液体的温度、液面的表面积和液面的空气流动。把粮食放在向阳的地方可以提高水的温度，把粮食摊开可增大水的表面积，这两点都可加快水份的蒸发，使粮食干得快。所以……

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