Question

2．观察水的沸腾时．水温升高到90℃开始计时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止，数据记录表中．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97		99	99	99	99

（1）第5min温度计的示数如图甲所示，此时水的温度为98℃．
（2）实验过程中．依据观察到的大量气泡产生、气泡上升时变大的现象，判断水开始沸腾．
（3）根据记录的数据，在坐标系中画出温度随时间的变化图象．
（4）通过实验可知，水沸腾时，温度保持不变（选填“逐渐升高”、“保持不变”或“逐渐降低”）；停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸收热量．

Answer 1

分析 （1）在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值，然后根据液柱指示位置进行读数；
（2）水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大．（3）画温度与时间的图象，关键要找出主要的温度点和时间点；
（4）水沸腾的特点：吸热但温度保持不变．

解答 解：（1）图示温度计的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第8个小格上，
因此温度计示数为90℃+1℃×8=98℃；
（2）水的沸腾是一种剧烈的汽化现象．水沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．
（3）根据数据描点连线即可，如下图；

（4）通过实验可知，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变．当停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸收热量．
故答案为：（1）98；（2）大量气泡产生、气泡上升时变大；
（3）见上图；（4）保持不变；吸收热量．

点评 此题考查的是探究水的沸腾实验，包括温度计的使用、液体沸腾前后的特点等，都属于基本技能的应用，难度不大．