Question

上课时，在“观察水沸腾”实验中，某个小组的实验装置及读数方法如图：
（1）如图1，他们实验中的错误是________、________．
（2）实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图1的A、B中________是沸腾前的情况，________是水沸腾后的情况．
（3）下表是实验中所记录的数据：

时间（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98	…

①从记录数据看，在第________min时的数据是错误的
②由表中数据得出的结论是：水在沸腾过程中，要继续________热，但温度________．
各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做液体的________．
③下列根据表中数据做出加热过程中“温度-时间”图象，如图2的A、B、C、D中，正确的是________
（4）水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如果突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，这是因为水持续沸腾时，水面上方温度________，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度________，大量水蒸气液化成小水珠，就是我们看到的“白气”．
（5）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后，又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，将实验数据记录在下表中．

时间t（min）	0	5	10	15	25	35	45	55	65
温度t（℃）	100	71	55	45	35	28	24	22	22

①请在如图3的坐标中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线．

②根据表中的实验数据可推知，小明在做上述实验时的环境温度，应在________℃左右．
③根据图示水温随时间变化的曲线，可知沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是________
A、先快后慢　 B、先慢后快　 C、均匀降低．

Answer 1

解：（1）经分析温度计使用过程中的错误之处：温度计的玻璃泡碰到了容器底；读数时没有与液柱的上表面相平．
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，所以图B是沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，所以图A是沸腾时的现象．
（3）①水从第3min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持不变，所以第6min是错误的数据．
②水沸腾时，要继续吸收热量，温度保持不变．
各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做液体的沸点．
③给水加热过程中，水吸收热量，首先温度升高，达到沸点，不断吸收热量，温度保持不变，所以图B符合题意．
（4）水持续沸腾时，水面上方温度比较高，水蒸气虽然较多，但不会液化，所以看到的“白气”并不明显；
停止加热后，水面上方的温度降低，大量水蒸气遇冷液化成小水珠，就是我们看到的“白气”．
（5）①描出（0，100）（5，71）（10，55）（15，45）（25，35）（35，28）（45，24）（55，22）（65，22）各点，用光滑的曲线连接起来．如图．

②如表格数据知，水温在22℃保持不变，所以水温和环境温度都是22℃，故环境温度是22℃．
③由水放出热量，温度降低的温度图象知，水降温时先快后慢．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到了容器底；读数时视线未与液柱上表面相平；
（2）B；A；（3）①6；②吸；不变； 沸点；③B；
（4）比较高；降低；
（5）①如上图；②22；③A．
分析：（1）根据温度计的正确使用进行判断：
温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁．
温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿，待到示数温度后再读数．
读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平．
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（3）根据液体沸腾特点进行判断：不断吸收热量，温度保持不变．这个不变的温度是液体的沸点．
（4）生活中看到的白气是水蒸气遇冷时液化形成的．
（5）①利用数学描点法，描出时间和温度的对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
②水在自然冷却过程中，当水的温度和环境温度相同时，水的温度降保持和环境温度相同并保持不变．
③水自然冷却过程中，水和环境的温度差越大，水降温越快．
点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，此题考查的比较全面，考查了水沸腾的条件、沸点、温度计的正确使用、液化、冷却特点等等，综合性很强．