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    【题目】周末，小贺看了中央台《舌尖上的中国》，向妈妈展示刚学到的厨艺，小贺烹饪时，鸡肉由生到熟，主要是通过___方式改变鸡肉的内能，在烹饪过程中很快闻到香味，这种现象叫做____现象。

    【答案】 热传递 扩散

    【解析】（1）烹饪时，食物由生到熟，主要是通过热的方式改变食物的内能；
    （2）在烹饪过程中很快闻到香味，属于扩散现象，食物的温度高，分子无规则运动越剧烈，香味越明显；
    故答案为：热传递；扩散．

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    A. 甲，乙两物体都漂浮在水面上

    B. 甲物体漂浮在水面上，乙物体浸没于水中

    C. 乙物体的密度ρ乙=0.75×103kg/m3

    D. 乙物体的密度ρ乙=0.85×103kg/m3

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    【题目】如图乙所示，把一根两端开口的细玻璃管，通过橡皮塞插入装有红色水的玻璃瓶中，从管口向瓶内吹入少量气体后，瓶内的水沿玻璃管上升的高度为h。不考虑温度的影响，把这个自制气压计从山上移到山下后玻璃管中的水柱会___（选填“上升”或“下降”），水对底部的压强___（选填“变大”“不变”或“变小”）。如果用另一根玻璃管如图丙所示对着上端吹气，瓶中玻璃管内的水柱会___（选填“上升”或“下降”）。

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    【题目】【2016·鄂州卷】下列关于热现象的说法中，正确的是

    A．沿海地区昼夜温差比内陆地区小，是因为水的比热容小

    B．汽油机压缩冲程把内能转化为机械能

    C．火箭用氢作燃料主要是因为氢的热值高

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