Question

14．小红在某处用图（甲）所示实验装置做“观察水的沸腾”实验，记录数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	…
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	…

（1）实验装置如图甲，实验中还缺少的测量工具是秒表．图甲中操作错误的是温度计的玻璃泡碰到了容器的底部．
（2）请在图乙中画出水沸腾时A处的一小气泡上升至水中B处时的大致图形
（3）根据正确数据在图丙中描绘出水的温度随时间变化的关系图线；
（4）小红停止加热后，发现水不能继续沸腾，可见沸腾过程中需要（需要/不需要）吸热．
（5）根据表格中数据，小红实验时，水的沸点是98℃，此时大气压可能是小于（大于/小于/等于）1个标准大气压．
（6）烧杯口有大量的“白气”不断冒出，这些“白气”是烧杯（空气/烧杯）中的水蒸气液化（填物态变化名称）形成的．

Answer 1

分析 （1）在此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以需要用秒表记录时间，用温度计测量水的温度；
使用温度计时，正确的做法如下：
①温度计的玻璃瓶全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁；
②温度计玻璃瓶浸入被测液体后要稍后一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；
③读数时温度计的玻璃瓶要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平．
（2）水快要沸腾时，容器底会产生气泡，但这些气泡在上升过程中，由于周围的水温度较低，这些气泡中的水蒸气液化成水，气泡会逐渐减小；
沸腾是在水的内部和表面同时进行的，沸腾时，气泡在上升过程中，周围的水逐渐转化为水蒸气，这些水蒸气汇集在气泡中，使气泡越来越大．
（3）在做沸腾图象时，首先根据表格中数据描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．
（4）液体沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸收热量；
（5）液体沸腾时的温度叫沸点；沸点与气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低．
（6）物质由气态变为液态的过程叫液化，此过程需要放热；白气”是的蒸气液化形成的小水珠．

解答 解：（1）此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以用的测量器材有秒表和温度计；
由图甲可知，实验中还缺少的测量工具是秒表．
根据温度计的使用规则，图甲中操作错误的是：温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部．
（2）沸腾是在水的内部和表面同时进行的，沸腾时，气泡在上升过程中，周围的水变为水蒸气，这些水蒸气汇集在气泡中，使气泡越来越大，如图所示：

（3）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：

（4）水在沸腾过程中，要不断吸热，但温度保持不变．小红停止加热后，发现水不能继续沸腾，可见沸腾过程中需要吸热．
（5）根据表格中数据可知，当水的温度达到98℃时，温度不再变化，说明此时是水的沸腾过程，沸点是98℃．
沸点低于标准大气压下的沸点，说明此时大气压可能是小于1标准大气压．
（6）烧杯口有大量的“白气”不断冒出，这些“白气”实际上是小水珠，是由水沸腾时产生的大量水蒸气即烧杯中的水蒸气遇冷液化形成的．
故答案为（1）秒表；温度计的玻璃泡碰到了容器的底部；
（2）见上图；
（3）见上图；
（4）需要；
（5）98℃；小于；
（6）烧杯；液化．

点评 此题是探究水的沸腾实验，主要考查了沸点的概念、沸点与大气压之间的关系，同时考查了液化的概念．要熟记标准大气压下的水的沸点，掌握水沸腾过程中的特点．
同时要记住沸腾现象：有大量气泡生成，上升变大，到水面破裂开来，这些都是该实验中应该重点掌握的内容．