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    “鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同，但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油，清汤卤则没有。小红在使用这种火锅时，发现两边的加热情况相同，但红汤卤一侧首先沸腾，则下列说法不正确的是
    A．红汤卤与清汤卤的比热容近似相同
    B．红汤卤液面上方有一层油，能够减少热量的散失
    C．红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少
    D．红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低
    D
    根据题干“清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同，红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油，清汤卤则没有．”由这些信息知道：红汤卤与清汤卤的比热容近似相同，红汤卤液面上方有一层油，能够减少热量的散失，热量散失少，所以先沸腾．故A、B、C说法正确，不合题意．
    故选D．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    用高压锅能更快煮熟饭菜，这是因为
    A．高压锅较厚，要较高的温度才能沸腾B．高压锅传热快
    C．高压锅内气体压强大，液体的沸点升高D．高压锅内气体压强大，液体的沸点降低

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    （9分）某学生在“研究水的沸腾”的实验中，根据实验数据，画出如下图所示图线。
    (1)由图可知：加热_______分钟后，水开始沸腾；______段图线反映了水沸腾的过程，水在沸腾过程中需不断_______，水的温度______（选填“上升”、“不变”或“下降”）；此实验中水的沸点是______℃。
    (2)如在水沸腾过程中，突然取走酒精灯，则水______（选填“能”或“不能”）继续沸腾。
    (3)为减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取的措施有____________、____________。
    (4)甲、乙两图中_______是水在沸腾时的情况。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    探究“水的沸腾"的实验中，水在沸腾时需要__热量，温度__。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    今年春夏我国云南遭遇了百年不遇的旱灾，农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗，这样做可以减少水分的       。云南等西南地区旱情，表明了我国是一个缺水严重的国家，也提升了人们的节水意识。请你指出一种生活中节约用水的习惯：                   。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：多选题

    下列说法不正确的是（　　）
    A．医生在检查病人的牙齿时，先将小镜子放在酒精灯上烤一烤是为了防止液化
    B．小明同学戴眼镜到厨房帮妈妈炒菜，眼镜片会变得模糊，这是液化现象
    C．冬天冰冻的衣服也会变干，是蒸发现象
    D．水烧开时，看到从壶嘴喷出的“白气”就是水蒸气

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示．一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了．针对这一现象，下列说法正确的是（　　）
    A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
    B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
    C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
    D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    同样温度的水和水蒸气烫伤人其后果更重的是被______烫伤，这是因为______．由此小明想到用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现，高温的水蒸气在上升过程中遇到冷发生______现象，______很多热量，所以______层馒头先熟，刚蒸好的馒头很烫，厨师想用手从笼中取出来，先将手沾点水，这样做主要是利用______使手不会烫伤．

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    家用液化气是在常温下用_____________的方法使石油气液化后贮存在钢瓶里的，另一种液化的方法是______________。

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