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    高压锅的原理：根据气压增大，沸点
    升高
    升高
    的原理制成的．
    分析：液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
    解答：解：高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．
    故答案为：升高．
    点评：掌握液体沸点跟气压的关系．以及在生活中的应用．
    练习册系列答案
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    (2006，宿迁市)下列说法正确(或符合实际情况)的是

    [　　]

    A．人正常步行的速度约为1m/s

    B．学校微机室内的电脑显示器长度约为1.5m

    C．宿迁地区最低气温可达到－50℃

    D．高压锅的原理是增大锅外的气压，降低沸点

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    高压锅的原理：根据气压增大，沸点________的原理制成的．

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    高压锅的原理：根据气压增大，沸点______的原理制成的．
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    高压锅的原理：根据气压增大，沸点    的原理制成的．

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