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炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的_______(热量/温度),这是因为油和水的__________不同.

温度 沸点 【解析】炸油条和炸土豆需要较高的温度,而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要较低的温度; 油的沸点比较高,可以用于炸油条和炸土豆;水的沸点比较低,可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋. 故答案为:温度;沸点.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:苏科版八年级上册物理第四章光的折射 透镜单元测试 题型:单选题

如图,这是一款人脸识别门镜一体机,通过摄像镜头捕捉人脸信息,并将所拍图象与系统数据库中预先录入的人脸照片模板进行比对.下面对该装置说法错误的是(  )

A. 该摄像镜头相当于凸透镜

B. 这种镜头对光线具有会聚作用

C. 这种镜头可用来矫正近视眼

D. 若镜头的焦距为10cm,为了能成清晰的像,人脸到镜头的距离应大于20cm

C 【解析】(1)摄像机的镜头是一个凸透镜,凸透镜对光线有会聚作用,利用了当U>2f时,凸透镜成倒立、缩小的实像原理制成.凸透镜的焦距是10cm,当人脸和摄像头的距离大于二倍焦距,也就是大于20cm时,能成倒立、缩小的实像,故选项ABD正确. (2)矫正近视眼的镜片是凹透镜,不是凸透镜,故C错误. 故选C.

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科目:初中物理 来源:2.2声音的特性练习题 题型:填空题

地震时都会伴随着一些_____(选填“次声波”或“超声波”)的产生,而普通人的耳朵却听不见.在地震中由于房屋倒塌而使一些人员被困,他们可以通过敲击物体使其_____发出声音,从而向外界传递信息,以便及时获救.

次声波 振动 【解析】地震、海啸、台风、剧烈的爆炸中常伴随有次声波的产生,频率低,人耳听不到; 声音由振动产生,所以被困人员可以敲击物体使其振动发出声音,从而向外界传递信息,以便及时获救。 故答案为:(1). 次声波 (2). 振动

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科目:初中物理 来源:2.2声音的特性练习题 题型:单选题

如图所示,小秦改变尺子伸出桌面的长度,用大小相同的力拨动尺子,尺子振动的快慢不同,他听到的声音不同.这表明(  )

A. 音色与声源振动的幅度有关 B. 音调与声源振动的频率有关

C. 响度跟人与声源的距离无关 D. 声音只能在空气中传播

B 【解析】改变尺子伸出桌面的长度,用大小相同的力拨动尺子,则尺子的振幅相同,响度相同,尺子振动的快慢不同,即频率不同,决定音调的高低,故B符合题意。 选B。

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科目:初中物理 来源:苏科版初二物理第二章 物态变化 检测题 题型:实验题

如图所示,在探究“固体熔化时温度的变化规律”的活动中,小明选择的固体是冰块,采用如图甲所示的实验装置;小华选择的固体是海波。采用如图乙所示的实验装置.

(1)在实验中应该注意的事项有:(写出两点即可)

①:____________________________________________________;

②:____________________________________________________.

(2)在对冰块或海波加热的过程中要用搅拌器不断地搅拌冰块或海波,这样做是为了____________________________.

(3)下表是他们在实验中记录的测量数据.

由表中数据可以发现,冰和海波在熔化时有着共同的特点,即:__________________;在第6 mm时,海波的物态是_______.

温度计的玻璃泡不要碰到容器底 读数时视线要与温度计垂直 使冰或海波均匀受热 熔化时温度不变 固液共存 【解析】(1)使用温度计测量物体温度时,温度计的玻璃泡要全部浸没在物体中,不要碰到容器底和容器壁;读数时视线和液柱的上表面相平等等. (2)实验过程中为了使试管内物体的温度相同,要用玻璃棒不断搅拌物体,使物体均匀受热. (3)由表格数据知,冰或海波熔化时,都在不断吸收热量,温度保...

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科目:初中物理 来源:苏科版初二物理第二章 物态变化 检测题 题型:单选题

下列说法中正确的是( )

A. 给冰加热,冰的温度一定升高

B. 把5℃的水放入0℃的房间,水将会结冰

C. 冰棒周围的“白气”,是冰升华形成的水蒸气

D. 冬天,晾在室外结成冰的衣服会直接变干,是升华现象

D 【解析】A.冰是晶体,熔化时需要吸热,但温度不变,故A不正确; B.水凝固时需要达到凝固点继续放热,把5℃的水放入0℃的房间,水不会结冰,故B不正确; C.冰棒的周围冒“白气”,“白气”是由空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化形成的,故C不正确; D. 冬天,晾在室外结成冰的衣服会直接变干,是升华现象,正确。 故选D

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科目:初中物理 来源:苏科版初二物理第二章 物态变化 检测题 题型:单选题

寒冷的冬天,居民楼的玻璃窗上会起“雾”或结“冰花”。下列说法错误的是( )

A. 玻璃窗上的“雾”是水蒸气液化生成的

B. 玻璃窗上的“冰花”是水蒸气升华生成的

C. “冰花”结在玻璃窗的内表面

D. “雾”出现在玻璃窗的内表面

B 【解析】试题分析:要判断“雾”和“冰花”的形成属于哪种物态变化,就需要清楚“雾”和“冰花”分别是什么状态,它们又是由哪种状态形成的,然后结合六种物态变化的定义就可以判断出它们各自属于哪种物态变化. 要判断“雾”和“冰花”是出现在玻璃窗的内表面还是外表面,就要根据发生物态变化的条件进行分析. 【解析】 A、“雾”是液态的小水滴,它是由室内的热的水蒸气遇到冷的玻璃液化而形成的,...

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科目:初中物理 来源:2017广西四市同城中考物理试卷 题型:单选题

下列物品中,通常情况下属于导体的是:

A. 橡胶 B. 金属小刀 C. 塑料刻度尺 D. 木制三角板

B 【解析】本题考查对生活中的导体的认识。首先熟记生活中常见的导体和绝缘体,导体:金属、酸、碱、盐溶液等;绝缘体:塑料、橡胶、油类、干燥的木头等;故应选B。

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科目:初中物理 来源:苏科版2017--2018学年九年级下册物理第15章电功和电热单元测试卷 题型:单选题

一台“220V  60W“的电风扇、一盏“36V  60W“的白炽灯和一只“110V  60W“的电热器各自在额定电压下工作,比较它们相同通电时间内产生的热量是(  )

A. 电风扇最多              B. 电热器最多             C. 白炽灯最多        D. 三者一样多

B 【解析】由W=Pt知道,在额定电压下工作时间相同时,三个用电器消耗的电能相同,电风扇把电能转化为机械能和内能,白炽灯把电能转化为内能和光能,只有电热器把电能全转化内能,故产生的热量最多, 故选B。

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