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    用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间，是因为 （ ）

    A．锅内气压小，液体沸点高                B．锅内气压大，液体沸点低

    C．锅内气压大，液体沸点高                D．锅内气压小，液体沸点低

     

    【答案】

    C

    【解析】

    试题分析：根据沸点与气压的关系，气压高沸点高；又因高压锅内气压是大的，所以A、B、D错误，故C正确．

    所以选C．

    考点：压强与沸点的关系

    点评：用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间是因为高压锅内温度高，而高压锅内温度高是因为气压高而使得沸点高造成的

     

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