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下列表中的物质,当它们质量相同、吸收或放出的热量相同时,温度变化最显著的物质是______.    
几种物质的比热[×103焦/(千克?℃)]
酒精 砂石 煤油 水银
4.2 2.4 0.92 0.46 2.1 0.14
据公式Q=cm△t能看出,相同质量的不同种物质,在吸收或放出相同的热量时,比热容小的物质其温度变化一定大,从表中可知,水银的比热容最小,即当它们质量相同、吸收或放出的热量相同时,温度变化最显著的物质是水银.
故答案为:水银.
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