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冰糖葫芦(如图)是许多小朋友的最爱.它的制作方法很简单:将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量的白糖放入锅中加热,利用______的方法增加糖的内能,待白糖______(填物态变化名称)后,在山楂蘸上糖浆,等山楂上的糖浆______(填“吸收”或“放出”)热量变成固态,冰糖葫芦就做好了.
冰糖葫芦是小朋友喜爱的零食,制作时,先将洗净的山楂穿在竹签上,然后将适量的白糖放入锅中加热,利用热传递的方法增加了内能;
让白糖变成糖浆,即由固态变为液态,故是熔化,该过程是吸热的;在山楂上蘸上糖浆,等糖浆放出热量凝固成固态,这样就做好了冰糖葫芦.
故答案为:热传递;熔化;放出;
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

在下面的四幅图中,属于利用热传递改变物体内能的是(   )

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

两个物体相接触,热量不从一个物体向另一个物体传递的原因,是两个物体具有相同的:                                            (  )
A.温度B.热量C.内能D.比热容

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

改变物体内能的方式有______和______两种.2011年11月,在南京奥体中心的太平洋锦标赛上,中国冰壶男女队双双夺冠,顺利拿到了进军2012年世锦赛的资格,图为我国女队比赛的精彩瞬间.比赛时两位队员在冰壶前方“刷冰”,通过______方式改变冰的内能,使表面冰成薄薄的一层水,这样就能减小冰壶与冰面间的摩擦.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

如图所示,在一个配有活塞的厚玻璃筒里放一小团棉花,迅速压下活塞,可看到棉花燃烧起来,这个实验说明了______,在这过程中机械能转化成了______能.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

“嫦娥三号”于2013年12约2日1时30分,由长征三号乙运载火箭从西昌卫星发射中心发射(如图所示),开展嫦娥三期工程中的“绕”“落”“回”的第二阶段“落”,它携带着中国的第一艘--“玉兔号”月球车,于12月24日21时11分成功着陆月球.请参照示例写出火箭升空所涉及的物理现象和对应的物理知识(不得与示例重复).
示例:物理现象:火箭升空与空气摩擦
物理知识:机械能转化为内能
作答:物理现象:______;
物理知识:______.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

下列有关温度、内能和热量的说法中,正确的是
A.物体的温度不变,它的内能一定不变
B.物体内能增加,它一定吸收了热量
C.物体放出了热量,它的温度一定降低
D.物体温度降低,它的内能一定减少

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科目:初中物理 来源:不详 题型:计算题

我国部分大中城市在大规模的改造老新村,其中一项就是在老新村里通天然气管道。小明家享受到了这一惠民政策。现在小明把2kg的水从20℃升高到70℃。(已知C=4.2×103J/(kg·℃,天然气的热值q=7.0×107J/m3)。
⑴则水吸收的热量为多少J?
⑵若现在改用效率为60%天然气灶烧水,则需要天然气多少m3

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科目:初中物理 来源:不详 题型:计算题

震惊世界的“9·11”事件中,策划周密的恐怖分子劫持波音767飞机作为撞击纽约世界贸易中心大楼的飞行大炸弹,使整栋大楼在爆炸和优质航空汽油猛烈燃烧过程中垂直塌落,造成巨大的经济损失和大量人员伤亡。
一架波音767可载50t优质航空汽油, 1kg汽油完全燃烧可释放出4. 6 ×107J 的热量,这些汽油全部燃烧释放的热量是多少?若释放的热量有30%被建筑中的钢材吸收,可使1000t、30℃ 的钢材温度升高多少?
[钢的熔点为1515℃ ,钢的比热容是0.46×103J/(kg·℃)]

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同步练习册答案