Question

【题目】小明两次煮鸡蛋．第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟．两次比较发现（ ）
A.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间
B.第一种方法费燃料但省时间
C.第二种方法比第一种方法省燃料但费时间
D.第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间相近

Answer 1

【答案】D
【解析】解：水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间一样，但甲种方法浪费了燃料．
故选D．
【考点精析】通过灵活运用沸腾及沸腾条件，掌握沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热即可以解答此题．