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    一杯很烫的开水，要使这杯开水冷得快些，请你至少采用两种做法．请写出每种做法及所对应的物理知识或原理．

    答：可以用转动的电扇吹开水，加快水面上方空气的流动，加快水的蒸发，蒸发吸热使水温快速降低；用两个杯子交换着倒水，增大水的表面积，加快水的蒸发．
    分析：能够使物体温度下降的思路有两种：
    ①利用液体蒸发吸收热量，温度降低来降温．②通过热传递来降温．从这两个方面来设计方法．
    点评：要使水温降低，要从加快水的内能的散失去分析．
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