Question

为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）实验用到的器材有：烧杯、水、

温度计

、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、

秒表

．
（2）请根据记录的数据在图中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图象．
（3）根据图象可知，水的加热过程有以下特点：（写出2点即可）
①

水沸腾前，吸热温度升高

；
②

水沸腾时，吸热温度不变

．
（4）实验中，采取哪些方法可以达到节约酒精灯的燃料、适当缩短实验时间的目的？（写出一条即可）

Answer 1

分析：（1）实验中要测量温度与时间，应根据这一要求选择测量仪器；
（2）根据图象中纵、横坐标的内容，从表格中找了相应的数据进行描点，最后连点成线即可；
（3）要掌握水沸腾前和沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．
（4）在探究水的沸腾实验中，要缩短实验所用的时间，可以给烧杯加盖，减少热量的损失；或适当减少水量；或适当提高水的初温；由于酒精灯的外焰温度最高，所以用外焰加热，也可以缩短加热时间．

解答：解：（1）实验中必须测量水的温度和记录时间，因此还缺温度计和秒表；
（2）依次找出不同时间对应的温度点，描点连线；
（3）水沸腾前，吸热温度升高，水在沸腾时有以下特点：水沸腾过程中继续对它加热，水的温度将会不变．
（4）要缩短加热时间，可以给烧杯加盖、适当减少水量、提高水的初温、用酒精灯的外焰加热．
故答案为：（1）温度计；秒表；    
（2）

（3）①水沸腾前，吸热温度升高；②水沸腾时，吸热温度不变；   
（4）尽量用少一点水．

点评：此题是探究水的沸腾实验，考查了对实验数据的分析及沸腾时的特点，同时考查了沸腾图象的画法．
注意：1、根据数据判断出水的沸点及沸腾时的特点；
2、水沸腾过程中虽然温度不变，但仍需吸热；
3、作图象时，需用平滑的曲线连接各点．