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8.下列是厨房中的一些现象或做法与对应物理知识,正确的是(  )
A.炒菜时--主要是利用做功来改变菜的内能
B.用高压锅煲汤--利用降低锅内气压来提高水的沸点
C.高压锅盖喷嘴喷出的“白气”过了会儿不见了--这是汽化现象
D.打开醋瓶能闻到酸味--表明醋分子做无规则运动

分析 (1)根据改变内能的两种方式--做功和热传递来进行判断;
(2)液体的沸点随气压的增大而升高;
(3)知道白气是液化形成的小水珠,再通过汽化变为水蒸气;
(4)一切物质的分子都在不停地做无规则的运动.

解答 解:A、炒菜时主要是利用热传递来改变菜的内能,而不是做功,故A错误;
B、用高压锅煲汤是利用提高锅内气压来提高水的沸点,而不是降低气压,故B错误;
C、高压锅盖喷嘴喷出的“白气”是水蒸气液化形成的小水珠,“白气”过了会儿不见了这是汽化现象,故C正确;
D、打开醋瓶能闻到酸味,表明醋分子做无规则运动,这属于扩散现象,故D正确.
故选CD.

点评 本题的考查知识点较全面,包括内能的改变、沸点与气压的关系、液化与汽化现象、分子热运动等,综合性强,但难度不大.

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16.下列关于声现象的说法中正确的是(  )
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13.分别在冷水和热水中同时注入一滴墨水,5s后的现象如图所示,该现象说明(  )
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20.两只定值电阻,R1标有“20Ω,1A”,R2标有“50Ω,0.5A”,现将它们串联起来接到某一电源上,为了不损坏电阻,R1两端电压不得超过10V,此时R1和R2两端电压之比为2:5;若将它们并联,为了不损坏电阻,电源电压不能超过20V.

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17.如图所示,小明在研究“杠杆平衡条件”的实验中所用的器材有:杠杆、支架、刻度尺、细线和若干个质量相同的钩码.

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18.
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