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    11．厨房里蕴含了许多物理知识．下列说法不正确的是（　　）
    A．蒸熟的饺子粘在一起是由于分子间有引力
    B．煮米饭是利用了热传递的方法使米的内能增大
    C．抽油烟机是靠内燃机提供动力将油烟排到室外的
    D．油炸比水煮熟的更快是由于油的沸点比水的沸点高

    分析 （1）分子之间存在相互作用的引力和斥力；
    （2）做功和热传递都可以改变物体的内能；
    （3）抽油烟机是用电器；
    （4）水的沸点为100℃，油的沸点在600℃左右．

    解答 解：A、分子之间存在引力，所以蒸熟的饺子容易粘在一起，故A正确；
    B、煮米饭时，米饭从炉火上吸收热量，这是通过热传递的方式增加米饭的内能的，故B正确；
    C、抽油烟机工作时是电能转化为机械能，故C错误；
    D、油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的沸点比水的沸点高，故D正确．
    故选：C．

    点评 本题考查了与热学相关的多个知识点，联系生活中的现象，能用相关热学知识做出解释是解答的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    1．在下列所给器材中，可以用于长度测量的是（　　）
    A．刻度尺B．三角板C．钢卷尺D．托盘天平

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    2．认识自然，亲近自然，初春学校组织学生到桂东北的猫儿山山脚下一农庄进行社会实践活动，小明携带一个质量为1kg的合金锅、一台如图所示的便携式丁烷气炉（内置一瓶新的燃气，参数如表格所示），爱探究的小明通过手机上网查到便携式燃气炉的热效率为30%，丁烷气体的燃烧效率为90%，野炊地水的沸点为96℃，测出当地水的温度为26℃，[水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），锅的比热容为0.8×103J/（kg•℃）]
    （1）完全燃烧0.1kg的丁烷气体可以放出多少焦耳的热量？
    （2）需多少焦耳的热量，才能使合金锅内2kg的水温度升高50℃？
    （3）如果燃气炉以最大火力工作，一瓶燃气最多能持续燃烧1.4h，这样能够把质量为多少千克的水烧开？（最后结果保留1位小数）
    品名便携式丁烷气炉质量1.88 kg（不含气瓶）
    型号WZL-168-A尺寸343×284×113 mm
    用途野外用点火方式电子点火
    使用燃气液化丁烷气燃气消耗量150g/h（最大火力时）
    气瓶规格（尺寸/容量）
    品名总质量净质量主要成分热值
    神州354 g250 g丁烷9×107 J/kg

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    19．有一根烧红的铁钉，质量是2g，温度是800℃，当它的温度降低到20℃时，放出的热量是多少？[c铁=0.46×103J/（kg•℃）]．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    6．酒精的热值是3×107J/kg，完全燃烧210g的酒精，最多能获得6.3×106J的热量．

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    科目：初中物理 来源： 题型：实验探究题

    16．如图所示实验中，软木塞原来塞在试管口，加热试管内的水，过一会高温高压的水蒸气会把软木塞顶出管口．实验中通过热传递方式使管内水的内能增加，通过做功方式使管内水蒸气的内能减小，水蒸气减小的部分内能转化为塞子的机械能．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    3．如图，拿一张硬纸片，让它在木梳齿上划过，一次快些，一次慢些，划得快时，硬纸片（填“硬纸片”或“木梳齿”）发出的声音的音调高，这说明音调跟发声体振动的频率有关．

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    科目：初中物理 来源： 题型：实验探究题

    20．小明采用如图所示的装置进行进行探究“比较质量相等的不同燃料燃烧时放出的热量”：
    （1）探究过程中，要控制两套装置中燃料的质量和烧杯中水的质量一定要相等；
    燃料加热前水温/℃燃料燃尽后的水温/℃
    酒精2565
    纸片2544
    （2）实验时，可以通过比较水升高的温度（加热时间/水升高的温度）来比较酒精和碎纸片放出的热量多少；
    （3）从表格中数据可以发现，质量相同的酒精和碎纸片都充分燃烧后，酒精放出的热量多；
    （4）通过实验表明，质量相等的不同燃料，充分燃烧所放出的热量一般是不同（相同/不同）的；
    （5）在学习时，我们把燃料完全燃烧放出的热量与燃料的质量之比$\frac{{Q}_{放}}{m}$称之为热值，用q表示，这里定义热值的方法，我们称之为比值法，热值是能够燃烧的物质的属性．下列几个用比值法定义，并反映物质属性的物理量有：③（填写序号）
    ①速度   ②功率   ③密度   ④压强．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    1．阅读《可探究的科学问题》后回答问题．
    日常生活、自然现象中有许多现象会让我们产生疑问，把疑问陈述出来，就形成了问题，但不一定是科学问题．像个人爱好、道德判断、价值选择方面的问题都不属于科学问题．比如，“哪种品牌的运动鞋更好？”“为减少污染和交通拥堵，应该限制小汽车的使用吗？”等都不属于科学问题．
    科学问题是指能够通过收集数据而回答的问题．例如，“纯水和盐水哪一个结冰更快？”就是一个科学问题，因为你可以通过实验收集信息并予以解答．
    并不是每一个科学问题都可以进行探究，当问题太泛化或太模糊，就难以进行科学探究，比如“是什么影响气球贴到墙上？”．一般而言，可以探究的科学问题描述的是两个或多个变量之间的关系，其中的变量必须是可检验的．也就是说，可以探究的科学问题中的因变量和自变量都是可以观察或测量的．例如，“增加气球与头发的摩擦次数会改变气球贴在墙上的效果吗？”，在这个问题中，气球与头发的摩擦次数是自变量，气球贴在墙上的效果是因变量，我们通过改变自变量就可以检验因变量怎样变化．
    一个可探究的科学问题可以有不同的陈述方式，常见的陈述方式有下列三种．方式一：某个变量影响另一个变量吗？例如，物体对斜面的压力大小影响物体受到的滑动摩擦力的大小吗？方式二：如果改变某个变量，另一个变量会怎样变化？例如，在光的反射现象中，如果增大入射角，反射角会增大吗？方式三：一个变量跟另一个变量有关吗？例如，物体的密度与其质量有关吗？
    科学探究的过程是围绕可探究的问题展开的，正是由于有了可探究的科学问题，才能使探究过程具有明确的方向．
    （1）下列问题中属于可以探究的科学问题的是C、D．（选填选项前的字母）
    A．哪种类型的音乐更好？
    B．光的反射定律的内容是什么？
    C．水的温度越高，水蒸发得越快吗？
    D．在同一地点，改变物体的质量，它所受到的重力会改变吗？
    （2）请根据“两个同学沿水平方向推同一个箱子，一个同学在公路上推比较费力，另一个同学在冰面上推比较省力”这一现象，提出一个可以探究的科学问题：在水平方向上，物体质量保持不变，改变接触面的粗糙程度，摩擦力的大小会发生改变吗？．

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