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15.观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图(a)、(b)所示,则图(b)是水沸腾前的情况,图(a)是水沸腾时的情况.

分析 温度计属于测量仪器,使用前先观察量程和分度值是最基本的要求.水沸腾前和沸腾时都会从水底冒出气泡,但一种缓慢、一种剧烈,且在温度和形态变化上也有不同.

解答 解:水在沸腾前,水温较低,底部少部分水汽化为水蒸气冒出时,又同时有一部分水蒸气会马上液化成水,所以气泡少,且会在上升过程中变小,因此图(b)是沸腾前的情形;
水在沸腾时,水温都达到沸点,水在各个部位同时汽化,因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充,加之越往水面液体的压强越小,因此气泡会越变越大,形成图(a)的情形.
故答案为:(b);(a).

点评 在“观察水的沸腾”实验中,气泡的变化是直观判断水是否沸腾的依据,而气泡的多少与大小又是我们判断的重要标准.

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