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    【题目】 熬制糖水的时间越长，糖水的味道越甜．这是由于熬制过程中，糖水内的水经过下列哪种物态变化所致（ ）

    A．凝固 B．升华 C．汽化 D．熔化

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：熬制过程中，糖水内的水不断的由液态变成气态，这种现象叫做汽化，故应选C。

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