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    用潮湿的毛巾包裹牛奶壶，即使在很热的天气也能让壶里的牛奶保持相当凉，这是什么缘故？
    答：蒸发过程需要吸热，可以制冷；在很热的天气里用潮湿的毛巾包裹牛奶壶，湿毛巾里的水因为蒸发吸收牛奶的热量，从而使牛奶的温度降低．所以在很热的天气里用潮湿的毛巾包裹牛奶壶，能让壶里的牛奶保持相当凉．
    练习册系列答案
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