为了比较水和食用油的吸热能力.小王做了如图的实验.在两个相同的烧杯中分别装有质量.初温都相同的水和食用油.用两个相同的酒精灯对其加热.并用相同的两支温度计分别同时测量水和食用油的温度变化.实验数据如下:液体质量(g)初温(℃)末温(℃)加热时间(min)水30020456食用油30020686(1)在此实验中控制加热时间相同.通过比较升高的温度来研� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

3．

为了比较水和食用油的吸热能力，小王做了如图的实验，在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和食用油，用两个相同的酒精灯对其加热，并用相同的两支温度计分别同时测量水和食用油的温度变化，实验数据如下：

液体	质量（g）	初温（℃）	末温（℃）	加热时间（min）
水	300	20	45	6
食用油	300	20	68	6

（1）在此实验中控制加热时间相同，通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异；
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长时间，此时水吸收的热量大于（填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的热量；
（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．

分析（1）实验中采用了转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力．
（2）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．
（3）不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容来描述．

解答解：（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，此实验中，水的吸热能力强于食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．
故答案为：（1）升高的温度；（2）水；大于；（3）比热容．

点评此题考查了我们对于实验数据的分析能力，考查了对比热容这一物理量的理解，我们要能够根据相关的实验数据得出我们需要的知识，并能够将这些知识应用于生活．

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