D
分析：增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积来减小压强；在受力面积一定时，减小压力来减小压强．
解答：A、刀刃磨的很薄，是在压力一定时，减小受力面积来增大刀刃对苹果的压强，容易把苹果切开．故本选项不符合题意．
B、用很细的钢丝切肥皂，是在压力一定时，减小受力面积来增大钢丝对肥皂的压强，容易把肥皂切开．故本选项不符合题意．
C、注射器针头做得很尖，是在压力一定时，减小受力面积来增大压强．故本选项不符合题意．
D、书包带做的很宽，是在压力一定时，增大受力面积来减小压强的．故本选项符合题意．
故选D．
点评：如何减小摩擦力在日常生活中有多种方法，如何将其与理论联系在一起是解决这类问题的关键，在生活中摩擦力有些是对我们有利的，这些我们要增大，有害的我们就要减小．
