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    1．在日常生活中，将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了，这一现象说明（　　）
    A．油的沸点比水高
    B．油炸食品的吸热能力比水强
    C．油的传热性能比水强
    D．油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变

    分析 要解答本题需掌握：油的沸点高于水的沸点，以及温度高的时候才能把食物烤糊．

    解答 解：
    因为的水的沸点在一标准大气压下是100℃，而油在一标准大气压下的沸点高于100℃，所以将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了．故B、C、D错误．
    故选A．

    点评 本题主要考查学生对不同液体的沸点不同的了解和掌握，是一道基础题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    11．（1）如图甲所示，为经过凸透镜折射后的两条光线，请在图中画出对应的入射光线．
    （2）如图乙所示，粗细均匀的棒一端搁在地上，另一端与支点O连接．试作出地面对棒的支持力的力臂L和棒所受重力G的示意图．
    （3）如图丙所示，为电磁铁和永磁体相互作用产生的磁场，请根据图中磁感线的方向标出永磁体A 右端的磁极和电磁铁电源的“+”、“-”极．
    （4）用图丁所示的刻度尺来测金属块的长度，下列测量结果正确的是1.57cm．

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    12．啄木鸟用它的喙敲击树干时，听声音就知道有没有害虫住在里面．它的喙很尖，这对它的生存为什么特别重要？

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    9．绳禄家准备买新房，他看到某开发商的广告称“乘车从新楼盘到一家大型商场的时间只需3分钟”．据此你认为从新楼盘到该大型商场比较接近的路程是（　　）
    A．50mB．400mC．2000mD．10000m

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    16．【实验名称】探究“水的沸腾”有哪些特点或规律
    【记录数据】当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，数据记录如下表：
    时间/min012345678
    水的温度/℃9092949898989898
    某次数据没有记录，当时温度计示数如图1所示，请将漏填的数据填在表格内

    【实验分析】
    （1）由表中实验数据，可知水的沸点是℃；根据水的沸点，可以判断出当时的大气压低于（选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
    （2）冬生同学在利用图示的装置做实验时，发现从开始给水加热到沸腾所用的时间过长，请你帮他找出两种可能存在的原因．
    ①水太多；
    ②水的初温太低．
    【交流与评估】
    在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如图2所示．其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是B．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    6．“风在吼！马在叫！黄河在咆哮…”，歌曲热情歌颂了中华民族源远流长的光荣历史和中国人民坚强不屈的斗争精神．生活中，人们能够辨别出风、马、黄河等不同物体发出的声音，从声音的特性上看，是因为它们的音色不同．

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    13．如图是普通转轮电石打火机的示意图，从构造和作用看，涉及到许多物理知识，下面叙述不正确的是（　　）
    A．贮存在里的丁烷气体，是用常温下压缩体积的办法使它成为液态
    B．与火石接触的金属转轮上布满了花纹，是为了美观
    C．火焰使金属风罩的温度逐渐升高，是因为金属是热的良导体，发生了热传递
    D．壳体采用塑料，是因为塑料的密度小，可以减轻机体的质量

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    10．人的眼睛的晶状体相当于凸透镜，矫正近视眼需要用凹透镜．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    11．为测量某石块的密度，在测量石块质量前，需要调节天平．某同学将天平放在水平桌面上，此时标尺的指针和横梁上的游码位置如图所示．为了调节天平衡梁平衡，正确的操作步骤是：
    ①将游码移到标尺左端的零刻度；②调节平衡螺母，使指针指到分度盘的中央位置，或在中央位置左右偏转的幅度相同．

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