“北京烤鸭举世闻名．在烧制烤鸭时.工作人员总是将鸭子放入烤炉中.利用热传递热传递使鸭子上的水分汽化汽化.加入调料时.由于扩散扩散现象.我们老远就能闻到烤鸭的香味．消费者买回家后可以直接把腰子切细在盘子里放入微波炉.利用微波加热即可食用．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（2012?黄冈模拟）“北京烤鸭”举世闻名．在烧制烤鸭时，工作人员总是将鸭子放入烤炉中，利用

热传递

使鸭子上的水分

汽化

，加入调料时，由于

扩散

现象，我们老远就能闻到烤鸭的香味．消费者买回家后可以直接把腰子切细在盘子里放入微波炉，利用微波加热即可食用．

分析：（1）改变物体内能的方式有做功和热传递；
（2）物体从液态直接变为气态的过程成为汽化；
（2）分子永不停息的做无规则运动．

解答：解：在烧制烤鸭时，工作人员总是将鸭子放入烤炉中，利用热传递使鸭子上的水分汽化，加入调料时，由于扩散现象，我们老远就能闻到烤鸭的香味．
故答案为：热传递；汽化；扩散．

点评：本题考查改变内能的方法、汽化和扩散现象，属于基础知识的考查，相对比较简单．

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（2012?黄冈模拟）如图甲所示是多媒体教室常用的投影机，因光源是强光灯泡，发光时一般用电风扇（图中用M表示）给它降温．启动投影机时（闭合开关S），电风扇同时启动，而后才让灯泡发光；电风扇未启动，灯泡不发光．图乙中符合要求的电路图是（　　）

A．

B．

C．

D．

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一般物体都有热胀冷缩的性质．为了防止热胀冷缩造成破坏，铁轨之间总要留点间隙；水泥马路上每隔一段也要留点间隙；高压输电线通常

不会

（填“会”或“不会”）拉得很紧．小明还注意到铁轨间的间隙和水泥马路上的间隙大小不等，提出“物体热胀冷缩的程度与什么因素有关呢？”他想：物体热胀冷缩的程度可能与物质的种类有关．
（1）请你提出不同的猜想：物体热胀冷缩的程度可能与

物体的温度

有关．
（2）小明利用量筒、水、酒精（凝固点-117℃）进行实验，验证自己的猜想，设计方案如下：
A．在烧杯中装人200g的水；
B．在相同的烧杯中装入200g的酒精；
C．将盛水和酒精的烧杯同时放人冰箱的冷冻室（约-10℃）中，足够时间后，分别比较水和酒精的体积；
D．根据现象得出结论．
（3）请你对以上方案的科学性、可行性作出评估：

实验中200g的水和酒精的质量相等，但体积不相等，冷冻后比较它们的体积，不科学

．（写出一条即可）

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