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    14．下列有关厨房中的物理说法正确的是（　　）
    A．厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较低的材料制成
    B．用筷子夹食物时，筷子是一个省力杠杆
    C．炒菜时主要是通过做功方式增大了菜的内能
    D．炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高

    分析 （1）晶体熔化时的温度叫晶体的熔点，根据炒菜锅的熔点不能小于火焰的温度．
    （2）结合图片和生活经验，先判断杠杆在使用过程中，动力臂和阻力臂的大小关系，再判断它是属于哪种类型的杠杆．
    （3）改变物体内能的方式有两种：做功和热传递．
    （4）不同液体的沸点一般不同．

    解答 解：A、厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较高的材料制成，故A错误；
    B、用筷子夹食物时，动力臂小于阻力臂，属于费力杠杆，故B错误；
    C、炒菜是通过热传递的方式改变物体内能的，故C错误；
    D、炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高，故D正确．
    故选D．

    点评 此题考查的知识点比较多，有熔点和凝固点、杠杆的分类、内能的改变方式、不同液体沸点不同等，需要同学们认真仔细分析后得出答案．体现了物理知识服务于生活社会的新课程理念．

    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    4．已知ρ铁＞ρ海水＞ρ水＞ρ酒精，将一铁块分别放入海水、水和酒精中，它们受到的浮力（　　）
    A．在水中最大B．在酒精中最大C．在海水中最大D．一样大

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    5．一列长为200m的火车做匀速直线运动，整列火车通过1.8km长的大桥时，所用的时间100s，那么，这列火车行驶的速度是多少m/s？合多少km/h？

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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    2．一艘集装箱货轮载满货物后，从常州港出发驶向山东日照港，在长江口进入大海的过程中，货轮（　　）
    A．所受浮力增大B．所受浮力减小
    C．撑开水的体积减小D．轮船上浮一些

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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    9．如图所示，木块竖立在小车上，随小车一起以相同的速度向右做匀速直线运动．下列分析正确的是（　　）
    A．木块没有受到小车的摩擦力
    B．木块运动速度越大，惯性也越大
    C．木块对小车的压力与小车对木块的支持力是一对平衡力
    D．当小车受到阻力突然停止运动时，木块将向右倾

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    科目：初中物理 来源： 题型：实验探究题

    19．大家知道，接触的两个物体相互挤压，就会产生压强，小丽和小梅想：把一些水倒进容器里，由于水具有流动性，在重力作用下水的不同部分之间也会相互挤压，那么，液体内部是否也会产生压强呢？针对这一问题，他们分别提出了自己的猜想．
    小丽的猜想：液体内部可能会产生向下的压强．
    小梅的猜想：液体内部可能会产生向各个方向的压强．
    （1）小丽为了验证自己的猜想，利用一个两端开口的玻璃管、橡皮膜和水做了如图甲所示的实验．实验证明：液体会产生向下的压强．
    小梅说：“再有一盆水，我直接使用你的装置就能验证液体会产生向上的压强．”小梅的做法是：将玻璃管中的水倒掉，把玻璃管带橡皮膜（选填“开口”或“带橡皮膜”）的一端竖直向下插入水盆中，她观察到的现象是：橡皮膜向内凹．
    （2）受小梅启发，小丽说：“不用橡皮膜我也能验证液体会产生向上的压强．”于是，小丽快速取下橡皮膜，将一张薄卡片放在玻璃管的下面并把玻璃管插入水中，看到薄卡片被水向上压在玻璃管口而不掉落，如图乙所示．小梅却说：“你的这个实验虽然能够表明水对薄卡片产生了向上的压强，但不如我的实验好．”
    小梅这样说的理由是：橡皮膜的凹凸程度可以体现液体压强的大小．
    （3）经过讨论她们发现，其实用一盆水和一个透明塑料瓶，稍加处理就能验证她们的全部猜想．她们的做法是：将透明塑料瓶底部和侧壁的不同部位扎几个孔，瓶中倒上水，可以看到侧壁和底部都有水喷出．．

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    科目：初中物理 来源： 题型：实验探究题

    6．某同学在体育活动中，从铅球下落陷入沙坑的深度情况猜想到：物体的重力势能可能与物体的质量、下落高度和运动路径有关．于是设计了如图所示的实验：用大小、形状相同的A、B、C、D四个铅球，其中A、C、D三球的质量为m，B球质量为2m，让A、B两球从距沙表面高H静止下落，C球从距沙表面高2H静止下落，D球从距沙表面高2H的光滑弯曲管道上端静止滑入，最后从管道下端竖直地落下（球在光滑管道中运动的能量损失不计）．实验测得A、B两球陷入沙深度分别为h1和h2，C、D两球陷入沙深度均为h3，且h1＜h2＜h3．
    （1）本实验中，铅球的重力势能大小是通过铅球陷入沙坑中的深度来反映的．
    （2）比较A、B两球，发现B球陷入沙深度更大，由此可得出结论：当下落高度一定时，质量越大的物体具有的重力势能越大．
    （3）比较A、C两球，发现C球陷入沙中深度更大，由此可得出结论：当物体质量相同时，下落的高度越高，物体的重力势能越大．
    （4）比较C、D两球，发现两球运动的路径不同，但陷入沙深度相同，由此可得出结论：物体的重力势能与物体运动的路径无关（选填：“有关”或“无关”）．
    （5）小球在下列过程陷入沙面前，将重力势能转化为动能，陷入沙中后到小球静止过程中，将机械能转化为内能．

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    科目：初中物理 来源： 题型：实验探究题

    3．在探究“物体动能的大小与哪些因素有关”的实验中，让小车从斜面上由静止释放，小车下滑后撞击斜面底端的木块．请回答下列问题：
    （1）小车进入水平面时的动能是由重力势能转化来的，实验时通过木块被推动的距离来比较动能大小．
    （2）将同一小车从斜面不同高度由静止释放，如图甲、乙所示，是探究动能大小与速度的关系，得出的结论是：当物体质量一定时，物体速度越大，动能越大．
    （3）实验中若使用的木块质量较大，为确保实验仍有较明显的现象，有很多种方法．请答出一种方法：增大小车下滑的高度．

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    4．物体在30牛的水平拉力作用下沿拉力方向做匀速直线运动，5秒内前进了10米．求此过程中拉力做的功W和功率P．

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