Question

在做“观察水的沸腾”实验时：
（1）小明的操作如右图甲所示，其中的错误之处是

温度计的玻璃泡碰到了容器底

．这样会导致所测温度偏

高

 （选填“低”或“高”）．
（2）他改正错误后，当水温上升到84℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，其数据记录如下表所示：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	84	88		96	98	98	98	98

第三次数据没有记录，当时温度计示数如右图乙所示．该读数为

92

℃．分析表格中的数据，可以看出水的沸点是

98

℃．水沸腾后，撤去酒精灯，发现水的沸腾停止，说明水沸腾过程中需要

吸热

（选填“吸热”或“放热”）．
（3）某四个实验小组测得水的沸点如下表所示：

组别	1	2	3	4
水的沸点/℃	98.2	98.9	98.5	98.6

对于上述实验数据，下列说法正确的是

D

A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点是100℃
B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃
C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大
D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效
（4）某个实验小组做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是

火焰太小

（写出一条即可）．

Answer 1

分析：（1）在温度计测量液体温度时，正确的方法是：温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；
（2）在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值，然后根据液柱指示位置进行读数；
水在沸腾时不断吸热，温度保持在一定温度不变，这个温度就是水的沸点；
（3）要解决此题，需要在实验测量过程中，由于实验数据和实验者的原因，都会造成读数上的误差．
同时在观察水的沸腾实验中，由于烧杯上方加盖与否或盖子是否严密也会造成沸点的不同．
（4）抓住题目的关键“无论加热多长时间，水始终都不能沸腾”，应该从沸腾的原因：吸收热量和达到沸点这两个方面解决．

解答：解：（1）在温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；而图中温度计的玻璃泡碰到了容器底．这样测出的温度是容器和液体的混合温度，因此这样会导致所测温度偏高；
（2）图示温度计的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第2个小格上，因此温度计示数为90℃+1℃×2=92℃；
由记录的数据可见，水的温度升高到98℃后，就不再变化了，因此此时水的沸点是98℃，并且在沸腾过程中继续吸热，但保持这个温度不变；
（3）在实验中，只要操作正确，数据便是真实的．几个组数据的不同，是因为在测量过程中存在误差的原因．
还有水的沸点还受其上方气压的影响，所以只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效．
（4）水的质量过多、水的初温过低、未加盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长．从图中看，无盖，所以也可能是水的质量过多、酒精灯火焰小、水的初温过低．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到了容器底；高；（2）92；98；吸热；（3）D；（4）火焰太小．

点评：此题是观察水的沸腾，其中（3）小题的现象也是实际实验中经常出现的，遇到这种情况，要能够分析原因，并且注意实验要讲求实事求是．