将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100 ℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100 ℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________________ ．

气压降低，沸点降低

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科目：初中物理 来源： 题型：

将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是

气压减小，沸点降低

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科目：初中物理 来源： 题型：填空题

将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________．

科目：初中物理 来源：2011-2012学年辽宁省大连市五十六中八年级（上）月考物理试卷（12月份）（解析版） 题型：解答题

将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是．

科目：初中物理 来源： 题型：

将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100 ℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100 ℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________________ .

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