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    在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来．其主要原因是（　　）
    分析：因为水的密度比油大，也就是说，水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点是100摄氏度，而锅底的油通常是二百多度，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起．
    解答：解：水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点比油低很多，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起；
    故选D．
    点评：解决此题要结合沸腾及沸腾的条件进行分析解答．学会用液体的沸点解释生活中的现象．
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：单选题

    在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来．其主要原因是


    1. A.
      溅入的水滴温度太低
    2. B.
      水是热的不良导体
    3. C.
      水的比热比油的比热大
    4. D.
      水的沸点比油的沸点低

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    在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来．其主要原因是（ ）
    A．溅入的水滴温度太低
    B．水是热的不良导体
    C．水的比热比油的比热大
    D．水的沸点比油的沸点低

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    科目：初中物理 来源：1995年第五届全国初中应用物理知识竞赛初赛试卷（解析版） 题型：选择题

    在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来．其主要原因是（ ）
    A．溅入的水滴温度太低
    B．水是热的不良导体
    C．水的比热比油的比热大
    D．水的沸点比油的沸点低

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来。其主要原因是    (    )

    A．溅入的水滴温度太低。

    B．水是热的不良导体。

    C．水的比热比油的比热大。

    D．水的沸点比油的沸点低。

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