Question

如图所示，用两只酒精灯分别给左、右烧瓶中的水加热至沸腾．不移走左边烧瓶下的酒精灯，在烧瓶中压进部分空气，你所看到现象：________；移走右边烧瓶下酒精灯，让水稍冷却，再把烧瓶内的空气抽出一部分，你又能看到现象：________．这些现象说明：________．

Answer 1

水的沸腾停止    水又重新沸腾    液体的沸点与液面上的气压有关（液面上的气压越高，液体的沸点越高；液面上的气压越低，液体的沸点越低）
分析：沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象，沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热；沸点与气压有关，气压越高沸点越高．
解答：（1）沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热，当水沸腾时，不移走酒精灯，再压进去部分空气到烧瓶内，由于气压变高了，所以沸点升高了，水的温度达不到沸点，虽继续吸热，但是不能沸腾；所以看到的现象是：水的沸腾停止．
（2）移走酒精灯，让烧杯中的水稍冷却，再把烧瓶内的空气抽出一部分，瓶内气压降低，沸点降低，此时沸点可能会比水的温度还要低，这时水会消耗自身能量而沸腾，所以又看到的现象：水又重新沸腾．
说明：水的沸点与气压有关，当气压越高，沸点越高，反之，沸点则越低．
故答案为：水的沸腾停止；水又重新沸腾；液体的沸点与液面上的气压有关（液面上的气压越高，液体的沸点越高；液面上的气压越低，液体的沸点越低）．
点评：本题考查了沸腾及沸腾条件和特点，要注意判断水会不会沸腾要看是否满足液体沸腾的条件．