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    小刚妈妈将鲜肉放入冰箱储存，几天后将肉取出时，发现肉表面结了一层白霜；用电子秤一称，发现质量增加了．请用物理知识解释这个原因．
    分析：物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华，肉上的白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶．
    解答：答：冰箱内的温度低于0℃，冰箱内的水蒸气快速降温到凝固点以下，凝华为固态冰晶，在冻肉表面结成“白霜”，鲜肉中的水分在凝固过程中质量不变，所以总质量增加了．
    点评：本题考查了学生对生活中物态变化现象的判断，属于常识性的考查，能够分清物质前后状态是解决此类题目的关键．
    练习册系列答案
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    夏天，小刚同学买回一只西瓜，吃了一部分后将乘余部分保存起来，下列措施中不能防止水份蒸发的是（　　）

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    夏天，小刚同学买回一只西瓜，吃了一部分后将乘余部分保存起来，下列措施中不能防止水份蒸发的是（　　）
    A．将西瓜放入冰箱中
    B．把西瓜放入高压锅内封存
    C．用保鲜膜将西瓜包好
    D．将西瓜切成小块后存放

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    夏天，小刚同学买回一只西瓜，吃了一部分后将乘余部分保存起来，下列措施中不能防止水份蒸发的是（ ）
    A．将西瓜放入冰箱中
    B．把西瓜放入高压锅内封存
    C．用保鲜膜将西瓜包好
    D．将西瓜切成小块后存放

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    科目：初中物理 来源：《2.2 汽化和液化》2011年同步练习（1）（解析版） 题型：选择题

    夏天，小刚同学买回一只西瓜，吃了一部分后将乘余部分保存起来，下列措施中不能防止水份蒸发的是（ ）
    A．将西瓜放入冰箱中
    B．把西瓜放入高压锅内封存
    C．用保鲜膜将西瓜包好
    D．将西瓜切成小块后存放

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