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9.关于重庆餐桌上常见的美食,其中所包含的物理知识正确的是(  )
A.刚蒸熟的饺子冒“白气”是汽化现象
B.吃小面时香气四溢说明分子在做无规则运动
C.炒肉时是通过做功的方式使肉的内能增加
D.当汤沸腾以后,把炖汤的火调小是为了降低汤的温度

分析 (1)物质由气态变成液态是液化,物质由气态直接变成固态是凝华,物质由固态变成液态是熔化,物质由固态直接变成气态是升华;
(2)分子是不停的做无规则运动的;
(3)改变物体内能的方式有热传递和做功;
(4)液体沸腾时吸热、温度不变.

解答 解:A、刚蒸熟的饺子冒“白气”是水蒸气遇冷液化形成的,故A错误;
B、吃小面时香气四溢说明面的香分子在做无规则运动,故B正确;
C、炒肉时是通过热传递的方式使肉的内能增加,故C错误;
D、汤沸腾后,把火关小再煲,此时汤继续沸腾,汤的温度不会降低,故D错误.
故选B.

点评 本题考查液化、分子的运动、改变物体内能的方式及沸腾特点,知识点较多,属于基础题.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:实验探究题

6.为测金属块的密度,需要完成下面的任务.
(1)对放在水平桌面上的天平进行调节,将游码放在标尺的零刻度线处,发现指针的位置如图甲所示,要使横梁平衡,应将平衡螺母向右(填“左”或“右”)调节.

(2)用调节好的天平称实心金属块的质量,把金属块放在天平左盘内,右盘放入砝码并调节游码,当天平重新平衡时,所用砝码和游码在标尺上的位置如图乙所示,金属块的质量为78.2g.
(3)若把金属块放入装有50cm3水的量筒内,量筒中的水面如图丙所示,则金属块的体积是10cm3
(4)这种金属的密度是7.82g/cm3,合7.82×103kg/m3

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科目:初中物理 来源: 题型:实验探究题

7.如图1所示,小丽同学用一根橡皮筋和一把弹簧测力计研究橡皮筋的伸长量和它所受拉力关系的实验:她把橡皮筋一端用图钉固定,另一端与弹簧测力计挂钩相连,橡皮筋受到的拉力由弹簧测力计显示,橡皮筋的伸长量由刻度尺读出.

她得到下表中的一组实验数据:
拉力/N0.41.21.62.02.42.83.23.6
伸长量/cm3691218212324
(1)数据表明:当拉力在一定范围内,橡皮筋的伸长量与拉力成正比.
(2)请补全表中的空格.
(3)如果用此橡皮筋自制一个测力计,那么它的测量范围是0-2.8N.
(4)如图2所示,小明同学任取一根橡皮筋自制测力计时,用10N拉力拉伸橡皮筋,使它伸长9cm,将9cm分成10等份,并依次标上0、1N、0.2N…10N的刻度.你认为他的做法是否合理?为什么?不合理,因为任取一根橡皮筋,无法确定10N的拉力是否超过了橡皮筋的弹性限度,只有在弹性限度以内他的做法才是可行的.

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科目:初中物理 来源: 题型:计算题

4.某游客乘坐的汽艇遥对一座高崖.他向高崖大喊一声,历时3秒钟听到回声(声途为340米/秒).问:
(1)若汽艇静泊水面.离高崖多远?
(2)若汽艇以20米/秒的速度正对高崖驶去.他喊时离高崖多远?听到回声时离高崖多远?

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科目:初中物理 来源: 题型:实验探究题

4.如图是“探究平面镜成像特点”的情景:竖立的透明玻璃板放在一块带刻度的木板上,玻璃板与木板垂直;两支相同的蜡烛A、B竖立于玻璃板两侧,以A蜡烛为成像物体.
(1)采用透明玻璃板代替平面镜,虽然成像不如平面镜清晰,但却能在观察到A蜡烛像的同时,也能观察到玻璃板后的蜡烛B,这样做便于确定像的位置;

(2)点燃A蜡烛,小心地移动B蜡烛,直到与A蜡烛的像重合为止.进一步观察A、B两支蜡烛在木板上的位置发现,像和物到玻璃板的距离相等;
(3)为证实上述有关成像特点是否可靠,你认为接下来的操作应该是B;
A.保持A、B两支蜡烛的位置不变,多次改变玻璃板的位置进行观察;
B.保持玻璃板位置不变多次改变A蜡烛的位置,并移动蜡烛B,进行观察.
(4)小明了解到平面镜是在平板玻璃的背面均匀地镀上了一层金属膜制成的(如图甲).他有一个疑问:物体是通过镜子的前面成像还是背面成像?于是他将一支铅笔的笔尖贴在镜子上,如图乙所示,眼睛从侧面观察,若发现笔尖和它的像不能重合,则说明物体是通过镜子背面成像.

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科目:初中物理 来源: 题型:多选题

14.某电烤箱的内部简化电路如图所示,R 1和R 2均为电热丝.电烤箱说明书中的铭牌如表所示,根据表格中的参数可知(  )
XX牌电烤箱
额定电压220V
额定功率高温档1100W
低温档440W
电源频率50Hz
A.电路中R 1的阻值为44Ω
B.电烤箱在低温档正常工作时,电路中的总电阻R为44Ω
C.电烤箱在高温档正常工作5min所消耗的电能为3.3×10 5J
D.电烤箱在低温档正常工作时,R 1消耗的电功率为264W

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科目:初中物理 来源: 题型:计算题

1.如图所示,电源电压保持不变,R1=10Ω.当闭合开关S,滑动变阻器滑片P在a端时,电压表的示数为4V,电流表的示数为0.2A;滑动变阻器滑片P在b端时,电流表的示数为0.6A.求:
(1)电源电压;
(2)滑动变阻器的最大电阻值.
(3)滑片P滑到ab中点时电压表的示数.

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科目:初中物理 来源: 题型:多选题

18.小明对甲、乙两种物质做凝固实验,得到温度-时间图象如图所示,下列分析中错误的是(  )
A.甲在第2min时是液态B.甲在ab段吸热
C.甲的凝固点是48℃D.乙是非晶体

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科目:初中物理 来源: 题型:实验探究题

19.小明同学通过如图所示的实验步骤测量牛奶的密度:

(1)调节天平横梁时,指针偏向分度盘中央红线的左侧,此时他应向右调节平衡螺母,才能使天平平衡.
(2)他按如图所示甲、乙、丙的顺序进行实验.根据图中数据可知:烧杯中牛奶的质量是152.4g,计算出牛奶的密度为1.224×103kg/m3
(3)请对小明该实验方案进行评估:由乙到丙的过程中,烧杯中会不可避免地残留一定量的牛奶,所以测得牛奶的体积偏小,密度偏大.

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